serrilhada
aço inoxidável e wengue

Por serem serrilhadas é mais comum serem usadas para cortar pão, pois permite cortar sem amassar. Contudo há quem use também para fatiar peças de textura mais mole como tomates, pêssegos, nectarinas, ou para cortar peças mais duras como ossos  e marisco de casca dura como santolas, sapateira ou lagosta. 
Comprimento da lâmina: 270 mm
Materiais:
  lâmina: aço 14c28n   
  cabo: madeira de wengue 
  capa: madeira de wengue

*Todos os meus modelos incluem capa, excepto se o cliente não quiser.